Maandmenu

Menu november

Hapje van de chef

Wildkroket

rode bietsla, truffelmayonaise

Reuze gamba

Pompoencrème, jus van strandkrab

Gekoeld tussendoortje

Fazant

Gebakken witloof, open kroket met shiitake

Bombe galetta

IJs met speculoos en mokka

Prijs per persoon

Zonder drank: 55,- EUR / All-In: 89,- EUR / Menu per tafel

Menu december

Hapje van de chef

Wildboudin

Appel - honing - crunch van cordyceps

Scampi

Peterseliewortel - krokante salie

Gekoeld tussendoortje

Hertenkalf

Boschampignons - spruitenbeignet - wildjus

Gepocheerde peer

Mascarponeroom - gezouten karamel

Prijs per persoon

Zonder drank: 55,- EUR / All-In: 89,- EUR / Menu per tafel

Aangepaste data december

Op 27 en 28 december serveren wij ons 'feestdagen-menu'.

Op zaterdag kan u bij ons terecht van 18u tot 21u.

Op zondag kan u bij ons terecht tussen 12u en 14u.

Vergeet niet om tijdig te reserveren daar de plaatsen beperkt zijn.

Karl en Christel