top of page
Maandmenu
Menu maart
Hapje van de chef
Scampi
Curry - prei - paksoi - bladerdeeg
Skrei
Zuringpuree - mosterdsaus
Gekoeld tussendoortje
Lam
Groene boontjes - olijvensaus
Appel - peer
Warm taartje - yoghurtijs
Prijs per persoon
Zonder drank: 57,- EUR / All-In: 92,- EUR / Menu per tafel
Menu april
Beste klanten In de maand april bestaan wij 35 jaar. Op de eerste plaats willen wij jullie bedanken voor het vertrouwen. Dit zou nooit gelukt zijn zonder jullie steun en trouwe opkomst. Daarom hebben we ons best gedaan om met een mooi menu af te komen met achter elk gerecht een verhaal.
Hapje van de chef
Terrine van ganzenlever met zijn toast
Toen we zelf begonnen met op restaurant te gaan, startten we steeds met een kleine portie ganzenlever.
Toast van gamba met zwezerik en aïoliesaus
Een 'test' gerechtje dat bij onze klanten in de smaak valt.
Crème Agnes sorel roomsoep
Onze lievelingssoep die niet mocht ontbreken op ons huwelijksfeest.
Normandische tongetjes
Een gerecht dat we dikwijls maakten voor onze vrienden en buren.
Gekoeld tussendoortje - sorbet van exotische vruchten
Om elk van jullie het warme gevoel te geven dat wij steeds krijgen van jullie komst.
Opgevulde kwartel met zachte truffelsaus
Ik verwijderde van een groot exemplaar de karkas in mijn opleiding.
Orange oriental
Lievelingsdessert
Prijs per persoon
Zonder drank: 75,- EUR All-in: 119,- EUR
Menu mei
Hapje van de chef
Aspergetaartje
Gerookte eendenborst, kervelroom
Potje asperge - oesterzwam
Onder een hoedje van bladerdeeg
Gekoeld tussendoortje
Mechelse koekoek
Zooi van jonge groenten
Aardbeislaatje
In koude muntthee
Prijs per persoon
Zonder drank: 57,- EUR / All-In: 92,- EUR / Menu per tafel
Menu juni
Hapje van de chef
Slaatje kip en petit gris de Namur
Zwarte look
Rollade van griet
Groene asperges, appelsien, mousseline
Gekoeld tussendoortje
Lomo varkenshaasje
Traag gegaard, zuiderse groenten, pittige vleesjus
Gemarineerde ananas
Soepje van framboos
Prijs per persoon
Zonder drank: 57,- EUR / All-In: 92,- EUR / Menu per tafel
Menu juli & augustus
Gesloten van 10 juli tot en met 9 augustus
Hapje van de chef
Carpaccio van Coeur de Boeuf
Tempura van scampi, radijs-yoghurtsaus
Mosselen
Beurre blanc van citroengras
Gekoeld tussendoortje
Piepkuiken
Groene groenten, dragonsaus
Ijsfantasie
Prijs per persoon
Zonder drank: 57,- EUR / All-In: 92,- EUR / Menu per tafel

​

Op zaterdag kan u bij ons terecht van 18u tot 21u.
 

Op zondag kan u bij ons terecht tussen 12u en 14u.


​

Vergeet niet om tijdig te reserveren daar de plaatsen beperkt zijn. 

​

 

Karl en Christel

bottom of page